よく、冬の果物ならイチゴと言われていますが、実際の所、冬=苺はハウス栽培によるもので、家庭菜園の露地栽培は5月〜6月が収穫時期になります。
さらに露地栽培でイチゴを収穫した後の株からは次々と子株が出来ていくので、どんどん苗を増やして何年も栽培することも可能です。
ただ、露地栽培のデメリットとして、天候や気候に左右されるので、対策をして気をつけてください。
また、お家で家庭菜園をする際は、ホームセンターなどで購入出来る、市販の苗を秋に植え付けてから、翌年春に収穫のイメージです。
収穫後にできる株(小苗)を翌年の苗にすると、効率よく低コストで苺を栽培する事ができるのでオススメ◎
それでは、実際に育てる方法をご説明します。
植え付けの前に元肥(もとごえ)や石灰(石灰)、堆肥(たいひ)を入れて、土づくりをしていきます。
いちごは肥料やけしやすい作物のため、元肥は植え付けの14日前までにはしておいてください。ウネは大体15センチぐらい盛り上げてすると水捌けもよく、根が張って成長しやすいです。
イチゴが元気よくそだつためにも、苦土石灰、完熟堆肥、有機入りの肥料、緩効性肥料、有機質肥料を混ぜるのがおすすめです。肥料がない方は撒かなくても問題はありません。
自分が育てたい品種の苗をインターネットやホームセンターで購入して準備してください。葉っぱがパンパンした苗が太陽からの恵みを受けとりやすいので、探してみてください。
準備した苗をポットから出して、株間25cm〜40cmぐらい間隔をあけてから植えてください。その際にクラウン(葉の付け根部分)が土に埋まらないように、浅めに植えると良いです。浅すぎるのも根っこが太陽にやけるので、適正の深さをお願いします。
植え付けが終わったらたっぷりお水を与えてください。お水をあげる感覚としては表面の土が乾いたらお水をあげると良いでしょう。(夏場の暑い時期はこまめに観察してください)
植え付けてから冬を越した2月中頃に苗の周りに追肥をしていきます。寒い時期なので、追肥が終わったらマルチやワラを被せて、土の温度をあげるとなお良いです。
こまめに観察をしていると、脇芽やランナーが出てくると思うので、取ってやってください。しっかりわき芽かきやランナー摘みをすると、イチゴに栄養がたっぷりいき、甘くて美味しいイチゴが実りやすくなります。
自然にミツバチが飛んできて授粉すれば問題ないですが、ハウスなどに入れて風が届かなかったり、ミツバチが入らない感じだと人工授粉がオススメです。花を筆とかで優しくポンポンしたり花と花どうしを優しくひっつけても、授粉になるので、自分にあった方法でやっていきましょう。
ネットなどをしてないとカラスや野菜の鳥、動物が食べにくる可能性があるので、何かしらの対策をおすすめします。病気に関しては対策が難しいので、毎日観察していくことがベストです。
花が咲いてから(開花)1ヶ月〜45日で実が熟してきます。実に被さっているヘタがそり返ったら収穫を始めてください。甘くて美味しい苺ができているはずです。
苺を小さなスペースで育てるコツは、色々とありますが、間違いなくこれを守れば絶対に小さなスペースで育てることができます。イチゴの特性として、育っていくうちにランナー(触手のようなツタ)が、植えてある範囲を超えて、広がっていきます。なので、そのランナーさえこまめに取れば、苗は増えずに小さなスペースで育てることができるのです。しかもランナーを取ることで、栄養も実にそそげるので、甘いイチゴなるという、とても良いことなのですが、、、、、それだと、せっかくイチゴを育てたのに、あんまり実が取れないってのが現状です。。。。。。。。。
でも、そんな悩みを解消してくれるアイテムがあります。
ハーベリーポットはだんだんに土が入る箇所があるので、一番上に植えたイチゴが育って、下の段にランナーが定着するプランターです。
吊り下げタイプもあるので、ベランダーのプランターだと日当たりが悪くて、、、あまり育たない。。。。。。。って方にもオススメナ商品です。なぜオススメかと言うと、吊り下げ方式だから日当たり良い場所にも簡単に移動しやすいし、ランナーが出ても他の箇所に定着するからです。
今回ご紹介するのは、とにかく簡単に誰でもイチゴがなる方法です。
簡単で実はなりますが、あくまでも観賞用だと思ってもらえれば幸いです。
植物を育てたことがない人へのプレゼントにも最適です。
早速本題ですが、誰でも簡単にイチゴが出来る「マル秘」テクニックは、、、
そう。
栽培キットです!
今インターネットでも沢山の作物の栽培キットが販売されてますが、特に可愛いと思う栽培キットは苺の栽培キットです。
なぜかと言うと、とにかく可愛くて見て癒されるからです。
観賞用だとしても、見ているだけで何故か苺を食べている感覚になれるぐらいの、可愛さです。(個人差がおおいにあります)
入れ物からも想像できると思いますが、こちらの商品はイチゴが実ります。可愛い栽培缶を並べるだけでも可愛いですが、育ってくると、とても可愛いらしい芽が出てきます!もちろん、タネも土も全て入っているので、どなたでも簡単に育てれます!!
もちろん価格も可愛い金額なので、仕事のデスクとかで育てても◎
入れ物からイチゴのかわいさが伝わりやすい、ピンクのミニ栽培キット!ピンクの花咲くストロベリー栽培キットはプレゼントにも最適です。
猫のイラストがプリントしてある「育てるフレーバー」はリビングに置いても馴染む、周りのデザインを壊さない、品のある可愛らしいデザインの栽培キット。相手の好みがわからない時は、品のあるデザインのイチゴ栽培キットがおすすめです。
プチベジはとにかくお財布に優しい栽培キットです。栽培キットでも試しに購入するには、価格が低い方が、、、と悩んでいる方は、間違いなく「プチベジ」がオススメです。
最後にご紹介するのは「摘みたてイチゴ栽培セット」です。発芽日数も7-14日と比較的早いので、すぐにイチゴの実を見て和みたい方はいかがでしょうか?他にも枝豆・トマト・ミニヒマワリ・など8種類もあるのが魅力的です。
甘くて美味しい苺をお店で見かけたらついつい、カゴに入れてしまいますよね?
その気持ち分かります。
ひじょーーーうに分かります。
だって程よい酸味と、甘味がたまらなく美味しいですよね。。。。そんな、甘くて美味しい苺を家庭のベランダで「簡単に育てる」方法を教えます!!
なぜ、そんな簡単に育てる方法が分かるかって気になりますよね?それは、私が「現役農家」で家でもイチゴを育てるほど、好きだからです!!!!!!!
それでは早速、ベランダでイチゴを育てるのに絶対必要な4アイテムをご紹介します。
・イチゴの苗
・プランター
・土
・水
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これは誰が見ても分かると思いますが、イチゴの苗です。苗がなければ実もなりません。
ただ、苗を選ぶのにもポイントがあります。
それは「パンパンした、元気な葉」がなっている苗です。
葉っぱが多くパンパンした葉は、しっかり太陽の恵みを受け止めて、根っこまで栄養を届けるからです。
正直言って、植える場所(ベランダ)にあった物で大丈夫です。ただ小さすぎるプランターだと根も大きくならず、実も大きくならない可能性があるので、1つの苗でも横30cmぐらいのプランターだと良いかも知れません。
最後に必要な物は「土」です。ホームセンターなどにも売ってある、花用の土でも、畑の土でも、実はなると思いますがインターネットとかで、「イチゴ専用の土」なども販売されているので、そういった専用の土もオススメです。
イチゴ専用の土は苺を育てるために必要な、栄養をなどをあらかじめ入れて、土の硬さも苺に適した硬さにしているので、初心者の方でもオススメです。
人間と同じで作物も水は絶対に必要です。毎日水やりをする必要はなく、表面の土が乾いたら水やりをしましょう。目安としてはプランターの底から水が流れるくらいあげると良いと思います。ジョウロもあった方が水やりはしやすいですが、ペットボトルにキリで穴をほがして水やりをしても問題はないので、自分にあった方法で水やりをお願いします。
最後に液肥や肥料などをあげて、もっと甘いイチゴやイチゴを増やしたいと思うかも知れませんが、初めての方は、先ずは一つの実を目指して、愛情込めて育ててください。
慣れてきたタイミングでイチゴと話し合って、次のステップに進むのがベストかと思います。
10月下旬~12月上旬 植え付け
3月~5月 開花
4月~5月 収穫
※地域と気温で異なります
イチゴ栽培と聞くと、難しい ハードルが高いと思うかたもいると思います。確かに、イチゴの栽培は簡単ではありません。でも少しのコツと必要な資材、美味しいイチゴを作り上げたい!という気持ちがあれば誰にでも作れる作物です。
手塩にかけて育てたイチゴに実がなった時の喜びは忘れられません。半端じゃないです!また、そのイチゴを家族や友人、子供達が食べて喜ぶ顔を見た時は頑張って作って良かったと間違いなく思うはずです。(私の経験上、子供はイチゴが1番喜びます)読んでいるかたにも甘くて「美味しいイチゴ」を作ってもらいたいそこで、私(農家勤め3年)が培った美味しいイチゴが育つノウハウを教えます。
イチゴを作りたい!と思い立っても初めは栽培に「なにが必要なのか」が分からないという方も多いと思います
そこで美味しいイチゴに必要なもの、とても重要なものをまとめてみました。〜美味しいイチゴをつくるには〇〇が重要だった〜
美味しいイチゴの栽培に必要なもの
まず1つ目は当たり前ですがイチゴの苗です。イチゴは全国で約300種ほどあります。その中から自分の好みのものを選んでもいいのですが、私が実際に育ててみて初心者でも簡単で、プランター栽培に向いている、それでいて甘くておいしいイチゴの苗をいくつかご紹介します。
章姫(静岡)
とちおとめ(栃木)
他にもたくさんのイチゴがありますが、全て紹介するとページが足りなくなってしまうので、今回は初心者でも育てやすく、甘くて美味しいイチゴを3つご紹介させて頂きました。
中でも最後に紹介した宝交早生は、病気(炭そ病、うどんこ病)に強く露地栽培に向いています。つまりプランター栽培では病害虫が他に比べて少なく、1番育てやすい品種といえます。
また味のバランスが絶妙で強い甘味としっかりとした酸味で、「イチゴってこの味だよな〜っ」とあらためて思い起こさせてくれるような味わいです。個人的にはこの宝交早生が初めてイチゴを作る方にはオススメです。
次に必要なものは土(培養土)です。苗の数に必要な土量
土4Lに対して1苗が目安。苗を10本植えたいなら40Lの土が必要ということです
イチゴの土を選ぶポイント
①水はけが良い・・・水やりの後、土に水がたまらずスムーズに下へと抜けていく(排水性)
②水もちが良い・・・水やり後、一定期間適度な水分が土の中に残る(保水性)
③通気性が良い・・・空気(酸素)の通り道があり、根が活発に呼吸できる
④肥料もちが良い・・・一定期間、肥料成分を蓄えておける(保肥性)
⑤柔らかい土 ・・・柔らかい土だと根が伸びやすく水や栄養を吸収しやすいため、苗の生育に良い影響を与えます
①排水性と②保水性は真逆のことのように思ってしまいますが、要は必要な水は蓄え余分な水を排出するということです。水や養分は根から吸収されます。根が生育するためには、酸素(空気)が必要です。水やりをした場合、水は下の方に移動し、移動した後に空気が入って根に供給します。つまり、水がたまらずに抜ける土は通気性が良い土です。
良い土の見分け方
良い土かどうか簡単に調べる方法は、土を丸いおにぎりを作るように握ってみることです。丸く握れてその土を軽く突ついた時に丸いおにぎりが崩壊する土が良い土です。丸く握れない土は砂系で保肥性などが悪く、崩れない土は粘土質系で通気性や水はけなどが悪い土です。
色んなポイントを挙げましたが、市販の野菜用培養土なら病害虫の心配もなく安心です。
甘いイチゴを作るのに安心でオススメの土をいくつかご紹介します。
〜美味しいイチゴを作るには肥料が重要だった〜
次に必要なものは肥料です。いちごの甘さ美味しさは肥料でほぼ決まると言っても過言ではありません。せっかく苗を植えて肥料をあげて水やりをして、頑張って育てたイチゴ、ようやく実がなっていざ期待して食べてみると甘くない!これってものすごくショックですよね。そうならないために重要なものが肥料です。
イチゴに限らず植物に必要な養分の中で特に重要な働きをするのがチッソ(N)リン酸(P)カリ(K)の3つです。この3つの養分は「肥料の三要素」と呼ばれています。
こうした養分がしっかり配合されている肥料を選ぶのですが、さらにもう一つとても大事な養分があります。これが入っているか・入っていないかで、甘いイチゴができる確率がグーーンと上がります。それがアミノ酸です。そこで、イチゴが糖を消費する前にアミノ酸を供給し、イチゴの糖度を落とさず香りや旨みを良くすることができます。「肥料の三要素」と「アミノ酸」がしっかりと配合されている肥料がこちらです。
苗を植えるプランターは深さ20センチほどあれば十分です。幅が65センチのものであれば3株は植えられます。サイズは用途にあったものを選んでください。SNS映えするようなオシャレなデザインのプランターもあるので、ご覧ください。
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苗に水をやる時に使うジョウロですが、 イチゴの苗に水をやる時には、上から勢いよくかけると、葉や果実に土が跳ね返って病気の原因になります。根本近くにやさしく与えるように先端にたくさんの穴が開いた(ハス口)ものが良いです。また普通のジョウロは10ℓほど水が入りますが、これが意外と重いです。特に女性は容量が3ℓ〜4ℓ程度のものが軽くて良いです。
ジョウロにも部屋の景観を崩さないようなオシャレなものもあるのでご覧ください。
最低限必要なものを守れば必ず、甘くて美味しいイチゴができます。 ただ、1番大事なのは美味しいイチゴを作り上げたいという気持ちです。 甘いイチゴができて食べるところ。 家族や友達が美味しそうに食べている姿。 そういったことを想像しながら愛情をかけて育てれば、必ず成功します。 甘くて美味しいイチゴをたくさん作りましょう。 さらにもっと美味しいイチゴを沢山つくりたいという方は中級編、上級編の記事をみてください。 |